本日は三条商店街の中ほどにある【とんこつらぁ麺 嘉晴（ヨシハル）】へ、平日のお昼にふらりと立ち寄ってきましたのでご紹介いたします。
豚骨ラーメンといえば、白濁したこってりスープを思い浮かべる方が多いと思いますが、こちらのお店では少し印象が変わります。
所在地：京都市中京区西ノ京池ノ内町6-7（三条商店街内）
営業日：火～日（月曜定休）
営業時間：11:00〜14:30／17:30〜22:00（日祝は21:30まで）
支払／予約：カード利用可、予約不可
特製ラーメンと餃子をいただきました
今回は、特製ラーメンと餃子のセットを注文。
まず驚いたのは、そのスープの透明感。
「これが本当に豚骨？」と思ってしまうほど、澄んだ見た目で、一口飲むとふんわりとしたコクと優しい旨味が広がります。クセや重たさはまったくなく、最後まで飽きずにいただけました。
チャーシューは厚みがありながらも驚くほど柔らかく、箸を入れると自然にほどけていくほど。脂っぽさが控えめで、丁寧に仕込まれているのが伝わってきます。
餃子は皮がパリッと香ばしく焼き上げられていて、口に入れるとじゅわっと肉汁が広がります。こちらもにんにくが控えめで、上品な仕上がりでした。
紅ショウガや高菜、お漬物が自由に楽しめるのも魅力
卓上には紅ショウガや高菜、数種類のお漬物が並んでおり、自由にいただけるのも嬉しいポイント。
特に高菜は、しっかりと辛味がありながらも塩気が強すぎず、ラーメンとの相性も、ごはんのお供としてもぴったりでした。
今回はごはんは頼みませんでしたが、これだけお漬物が充実しているなら、次はぜひセットにして楽しみたいなと思います。
おひとりさまにもおすすめの、落ち着いた空間
店内はカウンターとテーブル席があり、お昼時でも慌ただしさを感じさせない、落ち着いた雰囲気。
接客も丁寧で、女性一人でも安心して過ごせる空間です。
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